Molke mit Früchten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	65 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,36 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	22 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 89 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 55 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Süßmolkenpulver

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	65 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	272 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	22 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	127 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	35 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	54 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	118 µg (≈ 10 % NW) 10 %	182 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	178 µg (≈ 1 % NW) 1 %	274 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	428 µg (≈ 3 % NW) 3 %	658 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	338 µg (≈ 6 % NW) 6 %	520 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	55 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	1,54	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	1,54	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.550 µg (31 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.385 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	30 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	46 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	30,00	46,15	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	58 mg	1.500 mg
Chlorid	84 mg (≈ 4 % NW) 4 %	129 mg	2.300 mg
Kalium	120 mg (≈ 3 % NW) 3 %	185 mg	4.000 mg
Calcium	56 mg (≈ 6 % NW) 6 %	86 mg	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg	350 mg
Phosphor	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	52 mg	700 mg
Schwefel	21 mg	32 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,65 : 1	1,65 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	141 µg (≈ 1 % NW) 1 %	217 µg	12.500 µg
Zink	117 µg (≈ 1 % NW) 1 %	180 µg	8.500 µg
Kupfer	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	1.250 µg
Mangan	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	3.500 µg
Fluorid	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	31 mg	48 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	31 mg	48 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	466 mg	717 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	122 mg	188 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	344 mg	529 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	14.034 mg	21.591 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.133 mg	15.589 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.901 mg	6.002 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	86 mg	132 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	439 mg	675 mg	–
Isoleucin	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	72 mg	1.500 mg
Leucin	76 mg (≈ 3 % NW) 3 %	117 mg	2.925 mg
Lysin	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	108 mg	2.250 mg
Methionin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg	780 mg
Phenylalanin	29 mg (≈ 9 % NW) 9 %	45 mg	310 mg
Threonin	54 mg (≈ 5 % NW) 5 %	83 mg	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	23 mg	300 mg
Tyrosin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	35 mg	1.875 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	71 mg	1.950 mg
Arginin	32 mg	49 mg	–
Histidin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	25 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	40 mg	62 mg	–
Asparaginsäure	86 mg	132 mg	–
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	22 mg	310 mg
Glutaminsäure	129 mg	198 mg	–
Glycin	19 mg	29 mg	–
Prolin	39 mg	60 mg	–
Serin	34 mg	52 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	128 mg	197 mg	–
Butansäure / Buttersäure	7 mg	11 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	4 mg	6 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	2 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	5 mg	8 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	9 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	31 mg	–
Pentadecansäure	2 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	59 mg	91 mg	–
Heptadecansäure	2 mg	3 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	20 mg	31 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	2 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	63 mg	97 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	2,00	3,08	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	5,00	7,69	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	52,00	80,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	24 mg	37 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	5,00	7,69	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	19,00	29,23	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	2 mg	3 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	883 mg	1.358 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	37 mg	57 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,11 g	0,17 g	–
Rohasche	0,5 g	0,8 g	–

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